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南宫国际娱乐|这种菜被称为“神仙菜”,常吃能治疗痛经和咳嗽,一般人不知道!

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南宫国际娱乐,今天阳光明媚,正是出去逛的好日子,像这种天气兔兔一般是闲不住的,提着宝宝骑着小毛驴就出门了,在各大街道瞎逛了一圈之后,又鬼使神差般进了超市,一楼的超市都是些服装店和鞋店,逛着逛着就到了食品区,看来贪吃这毛病是改不掉了!

巧克力,饼干,糖果,坚果,每样看了都想吃,每样看了都想买,逛着逛着购物车就塞满了一半,我这吃货啊。

逛到了蔬果区,一种从未见过的蔬菜吸引了兔兔的注意,这种蔬菜叶子是紫色的和绿色的,看起来很像苋菜,但看了一下名字却又不是苋菜,只见牌子上写着:观音菜。

咦?观音菜,这种菜兔兔还没有吃过,不知道它的味道怎么样?抱着这种好奇心理买了一斤,关于价钱,兔兔忘了看了,想吃的东西从来不看价格。

回家查了一下才知道,这种菜也被称为神仙菜,营养非常丰富。现在开始烹饪,其实做法很简单的。

观音菜、大蒜、

植物油、食用盐、

鸡精、清水、

观音菜稍微挑拣一下,洗干净备用,大蒜剥皮备用。

锅中烧热,放入适量植物油烧热,接着放入大蒜煸炒出香味,做菜一定要放点大蒜才好吃,妈妈说,做菜不放蒜,味道少一半嘛。

大蒜煸炒出香味后,放入清洗好的观音菜继续煸炒。

查过资料才知道,这观音菜又叫“神仙菜”,具有清湿排淤的功效,常吃还能治疗咳血,血崩,支气管炎和盆腔炎,另外常吃还能治疗痛经,所以女孩子不妨常吃一些观音菜。

观音菜不仅可以清炒,还可以煎蛋和做饺子馅,等下次兔兔再尝试一下这些做法。

观音菜炒得差不多的时候放入些许清水,兔兔发现观音菜含水量不是很高,是不是兔兔买的观音菜干了呢?

翻炒片刻,等观音菜彻底熟了之后放入适量食用盐调味,观音菜炒熟了颜色更深了,放在锅里都快看不出来了,哈哈哈,好可爱。

翻炒几下之后,接着放入适量鸡精调味即可。

好了可以出锅装盘了,看着颜色鲜艳的汤汁,真是意外的惊喜啊!这枚红色的汤汁好像苋菜,连大蒜都染红了,下次可以考虑用这汁水来和面做馒头,就能做出纯天然没有添加剂的粉红色馒头啦,想想都幸福!

炒熟之后的观音菜颜色呈深紫色,夹起送入嘴中,口感居然滑滑的,没有其他蔬菜那种涩涩的感觉,咬起来也特别嫩,吃起来相当不错呢!

爸妈也说这道菜不错呢,就这这道菜,兔兔多吃了几口饭,还把汤汁用来拌饭吃了,虽然没有苋菜汤那样鲜美,但也别有一番风味哦。

很多人都不知道这种观音菜,你们那里有这种观音菜吗?你们听说过这种观音菜吗?你们都是怎么烹饪观音菜的呢?

欢迎和兔兔一起讨论分享哦,

今天分享的菜谱就到这里,

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